Valentina Bertarini
Dietista professionista specializzata in dietoterapia ed educazione alimentare
Specializzata in cura e/o prevenzione di patologie tramite l’alimentazione. Ha conseguito anche la Laurea di secondo livello in Scienze delle professioni sanitari e Tecniche assistenziali presso l’Università degli Studi di Firenze. Ha collaborato a diversi progetti come consulente dietistica presso il reparto di Dermatologia e di Ginecologia ed Ostetricia dell’Azienda Ospedaliera Policlinico di Modena. Docente universitaria e con un’esperienza pluriennale in ambito alimentare e nutrizionale, applica le indicazioni fornite dalle linee guida nazionali e internazionali per perseguire la salute delle persone nel rispetto della loro dignità ed individualità, senza stravolgere le loro abitudini.
